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PLAN ALIMENTAIRE TERRITORIAL

Plan alimentaire territorial

Trois EPCI du Sud de l’Essonne, à savoir la Communauté de communes du Dourdannais en Hurepoix, la Communauté de communes Entre Juine et Renarde, et la Communauté d'Agglomération de l’Étampois Sud Essonne, unissent leurs forces pour créer un système alimentaire local. Fortes de leurs 50 000 hectares de terres agricoles, ces communautés s’engagent résolument dans la relocalisation des filières. Leur objectif est de faciliter l’approvisionnement des restaurants collectifs en produits locaux et/ou issus de l’agriculture biologique, de rapprocher les consommateurs des agriculteurs, de sensibiliser les plus jeunes, et de lutter contre la précarité alimentaire.

Le projet vise à développer un système alimentaire local de manière globale et durable. Quatre axes ont été définis, chacun comportant plusieurs actions détaillées (le programme d’actions complet est disponible en annexe) :

AXE 1 : SYNERGIE LOCALE, ANCRAGE ET PÉRENNISATION

  • ACTION N° 1 : construire une gouvernance agricole et alimentaire locale
  • ACTION N° 2 : renforcer les liens entre élus et producteurs
  • ACTION N° 3 : déployer une démarche d'évaluation continue et mettre en place un dispositif de veille

AXE 2 : APPROVISIONNEMENT DE PROXIMITÉ

  • ACTION N° 4 : faire de la restauration collective un levier pour l’agriculture locale
  • ACTION N° 5 : créer un annuaire des producteurs destiné aux professionnels des métiers de bouche
  • ACTION N° 6 : favoriser l’installation et la diversification agricole

AXE 3 : COMMUNICATION ET VALORISATION

  • ACTION N° 7 : promouvoir la notoriété des agriculteurs
  • ACTION N° 8 : encourager les marchés de producteurs pour renforcer les liens entre agriculture et milieu urbain
  • ACTION N° 9 : réaliser un audit patrimonial

AXE 4 : SENSIBILISATION À L’AGRICULTURE ET À L’ALIMENTATION

  • ACTION N° 10 : renforcer les connaissances des enfants sur l’agriculture et l’alimentation
  • ACTION N° 11 : lutter contre la précarité alimentaire et favoriser l'accès à des produits de qualité pour tous

Pour plus d’informations, vous pouvez consulter le site web dédié au Projet alimentaire territorial Sud Essonne

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